Domaine Marthe Henry

Domaine Marthe Henry – Meursault, Bourgogne

Histoire & Philosophie

Marthe Henry est une vigneronne installée à Meursault.

• Après une carrière dans le journalisme, elle a choisi de revenir à ses racines familiales pour se consacrer à la viticulture.

• Inspirée par son grand-père, reconnu dans la région, elle privilégie une approche de vinification naturelle, respectueuse du terroir et de l’environnement.

• Elle a commencé son activité au domaine vers 2017, avec une production limitée mais très soignée.

Le Vignoble

• Superficie : plusieurs hectares à Meursault et alentours.

• Cépages principaux : Chardonnay pour les blancs et Pinot Noir pour les rouges.

• Les vignes sont cultivées avec soin, souvent de manière biologique ou naturelle, pour préserver la santé du sol et la typicité du terroir.

Vinification et style

• Fermentation : levures indigènes, sans ajout de soufre lorsque possible.

• Élevage : en fûts de chêne, sans soutirage, souvent pendant 18 mois ou plus.

• Les vins sont connus pour leur pureté, leur finesse et leur expression fidèle du terroir.

Cuvées emblématiques

• Meursault "Sous la Velle" : vin blanc élégant, floral, avec une minéralité fine.

• Bourgogne Aligoté : vin frais et fruité, léger et agréable.

• Pommard "Les Vignots" : vin rouge structuré, aux notes de fruits rouges et à la belle longueur en bouche.

Signature

Le domaine se distingue par sa capacité à produire des vins authentiques, précis et élégants, reflétant le terroir de Meursault avec finesse, tout en respectant des pratiques durables.