Domaine des Côtes Rousses - Roussette de Savoie - Ensemble 2023

La Cuvée Ensemble issue d'altesse, marie parfaitement la minéralité à la rondeur et la gourmandise que peut évoquer ce cépage, un vin qu'on se délecte à boire autant à l'apéro qu'à table que ce soit avec les fameuses raclettes ou fondues mais pas que, le vin a une réelle énergie et personnalité qui le rendent passepartout.

Le Domaine des Côtes Rousses a su se hisser parmi les noms de la viticulture en Savoie, un couple sérieux avec l'obsession de faire des vins vins précis et libres à la fois, tout ce que l'on peut espérer.