Vins d'artisans vignerons indépendants, principalement en Bio, Biodynamie, travaillant dans le respect de leur terroir et l'expression très personnelle de leurs vins.
Les vins d'Antoine sont toujours très aromatiques et très axés sur le fruit en jeunesse, une part de vendanges entières leur donne un aspect carbo, tout jeune, les 2022 commencent à s'ouvrir et devenir de plus en plus intéressants.
Le Savigny ne démentit pas même si quelques années lui permettront de développer sa complexité tout en gardant son fruit si gourmand.