Domaine Rougeot - Bourgogne aligoté - Les Plumes 2023

Le domaine adopte une approche de viticulture biologique et respectueuse de l’environnement, produisant des vins authentiques et précis. Avec plusieurs cuvées nature sans souffre (étiquette en biais) et certaines avec un minimum de souffre (étiquette château).

Cet aligoté mur mais frais se distingue des autres blancs du domaine, moins riche, moins gras, il plaira aux amateurs de vins blancs tendus mais sans être acide.