Les Frères Engel - Riesling Schlossrebben - Alsace riesling 2021

Les Frères Engel, installés à Rorschwihr en Alsace, incarnent une nouvelle génération de vignerons qui participent au renouveau des vins alsaciens : travail en biodynamie, vinifications naturelles, vins secs et un accent fort mis sur la pureté du terroir. Leur domaine attire de plus en plus l’attention des amateurs de vins vivants et des tables gastronomiques.

Un riesling hyper minéral, tendu et sapide.