Jérôme Galeyrand - Côte de Nuits Villages - Vieilles Vignes 2023

• Le Côte de Nuits Vieilles Vignes de Jérôme est pour nous la cuvée à ne pas manquer chez lui, un nez envoutant dès l'ouverture, une bouche soyeuse et complexe, avec une buvabilité hors norme en gardant une matière soutenue, tout ce que l'on cherche dans un Pinot.

Le Domaine Jérôme Galeyrand est situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne.

• Fondé par Jérôme Galeyrand, le domaine s’étend sur environ 5 hectares.

• Jérôme a commencé son activité dans les années 2000 et a développé progressivement le domaine.

• La philosophie du domaine repose sur une viticulture biodynamique et respectueuse du terroir, avec un travail manuel soigné des sols.

• En cave, l’intervention est minimale, afin de laisser les vins exprimer pleinement le terroir.