Domaine Vaccelli - Quartz Blanc - IGP Île de Beauté 2022

Pour les curieux, une complantation des plusieurs cépages corses quasi disparus pour donner une cuvée unique, avec la touche de Gérard, toujours aussi fort sur les élevages, une jolie bouteille à découvrir en petit comité pour en profiter pleinement.

Pas facile sur les vermentino on joue ici la partition parfait entre la richesse et l'aromatique du cépage sans tomber dans l'excès, une tâche qui n'est pas aisée sur un cépage où on a tendance à avoir soit la fraicheur de la sous maturité ou la richesse et la lourdeur du cépage.

On ne présente plus ce domaine Corse iconique, Gérard Courrèges produit des grands vin un point c'est tout! Prisés partout en France ou à l'étranger autant pour ses blancs que ses rouges.