Domaine Gonon - Saint Joseph Blanc - Les Oliviers 2023

Les Oliviers, le blanc des Gonon est la cuvée de Saint-Joseph blanc la plus mythique et pour cause, un grand vin prisé et recherché des connaisseurs. Rare et recherché, dévoile des notes de miel fin, de poire, de fenouil et de pierre à fusil, avec une capacité de garde remarquable. Chaque cuvée semble hors du temps, fidèle à un style paysan noble, épuré, et infiniment précis.