Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005

Le Domaine Plageoles, implanté à Cahuzac-sur-Vère au cœur de l’appellation Gaillac, est une véritable institution du vin naturel, cultivé depuis 1805 par sept générations successives de la famille Plageoles. Aujourd’hui, Florent et Romain Plageoles portent un héritage vivifiant : ils défendent avec passion des cépages autochtones oubliés (Braucol, Duras, Prunelart, Mauzac Vert, Ondenc, Loin de l’Œil, Verdanel…) plantés en sélection massale, sur des sols argilo-calcaires profonds qui n’ont jamais succombé au phylloxéra, selon une tradition locale unique.