Domaine les Creisses - Les Creisses - IGP Pays D'oc 2023

Un style un peu à part dans le Languedoc et une grande valeur sure avec son lot d'aficionados locaux, marqué par les cabernets sauvignons atypique pour la région et ses élevage présents mais bien gérés

Le Domaine des Creisses, c’est avant tout une reconversion passionnée à Valros, dans l’Hérault, entre Méditerranée et garrigue authentique. Philippe Chesnelong, ancien avocat, reprend cette propriété familiale à la fin des années 1990 (vers 1998–1990) avec l’ambition très claire de faire émerger de grands vins méditerranéens, capables de rendre justice à l’intelligence de ce terroir. Il est rapidement épaulé par son cousin Louis Mitjavile, qui apporte son œil affûté pour la vinification et l’élevage .