Olivier Horiot - Riceys Blanc - Côteaux Champenois - 2018

Fidèle à ses habitudes, Olivier horiot nous livre un vin atypique, un Côteaux Champenois Blanc issu de chardonnay mais aussi de pinot blanc. En effet il y a un peu de pinot blanc sur la Côte de Bars, ayant survécu à sa prohibition, dans le cas actuel il a été complanté par le père d'Olivier.

Un vin puissant mais frais et vif.

Vius poiurrez piéger vos amis à l'aveugle qui le prendront pour un grand Bourgogne blanc.