Mas Cal Demoura - Les Combariolles - Terrasses du Larzac - 2023

Sur le terroir des Combariolles avec un sol de cailloutis calcaires, cette sélection parcellaire de Syrah, Mourvèdre et de Carignan nous offre un vin plein d'énergie et tout en longueur, la puissance du terroir est maîtrisée par la touche du vigneron. Un vin qui s'exprimera à son mieux avec quelques heures d'ouverture ou quelques années de cave.