MAGNUM - Claire Naudin - Hautes Cotes de Nuits - 2022

Claire Naudin défend une viticulture responsable et un style libre, indépendant des effets de mode :

• Viticulture raisonnée, sans certification mais avec une forte conscience écologique : travail du sol, traitement modéré de la vigne, refus des désherbants chimiques.

• Recherche constante d’équilibre entre tradition et modernité, avec des essais réguliers en matière de pratiques culturales (usage d’algues, limitation de soufre...).

• Respect du vivant, en laissant la vigne s’adapter naturellement aux aléas climatiques, et en privilégiant l'observation.

Délicieux pinot noir sur le fruit et la finesse, à partager entre amis.