Domaine Clos Saint-Vincent - Bellet rouge - 2020

Les Rouges de Gio ont un caractère trempé comme l'homme qui les conçoit. Des vins qui peuvent être austères à l'ouverture, le cépage unique à cette appellation, la Folle Noire, donne en effet des vins d'une grande capacité de garde qu'il conviendra d'aéré convenablement ou de garder plusieurs années. Plutôt un vin conçu pour la table, il s'accordera parfaitement avec une épaule d'agneau confite pour votre repas dominical.