Vins d'artisans vignerons indépendants, principalement en Bio, Biodynamie, travaillant dans le respect de leur terroir et l'expression très personnelle de leurs vins.
Le Meursault village en 2022 sera à ouvrir bien à l'avance, une réduction et même un peu de gas pour l'instant lui demandent soit de patienter en cave ou de s'ouvrir en carafe. Dans tous les cas n'hésitez pas à les oublier 15 ans, ces vins sont bâtis pour la cave. En revanche le plaisir est déjà au rendez-vous comme toujours chez Jean-François...et a des prix dérisoire vu ses voisins.
Le Domaine Henri Germain et Fils, établi à Meursault en 1973 par Henri Germain, est aujourd'hui dirigé par son fils Jean-François Germain, avec l'appui de sa fille Lucie depuis 2018.Ce domaine familial exploite environ 7 hectares de vignes répartis sur Meursault, Chassagne-Montrachet et Beaune.