Clos Saint-Vincent - Blanc - Bellet - 2017

Les Blancs du Clos on un profil très bourguignons dans la jeunesse avec un boisé maîtrisé et un équilibre ente fraicheur et richesse avec une aromatique en retrait. Avec l'âge, le vermentino commence à pétrolé et pourrait presque nous rappeler certains reisling au nez, la bouche devient ample et s'accorde parfaitement avec une cuisine méditerranéenne.