Julien Courtois - Originel - VDF 2020

Originel : encore deux cépages peu répandus Menu Pineau et Romorantin, un peu en Sologne, dans son coin de pays mais sinon....une presse très lente, quasi une macération mais pas tout à fait, superbe en accord sur des plats à base de crème ou à l'aveugle avec les copains.

Julien Courtois est reconnu pour :

• Sa maîtrise des cépages rares et locaux de Sologne.

• Une approche naturelle et biodynamique, respectueuse du terroir.

• Des vins authentiques, précis et vivants, qui séduisent par leur énergie et leur pureté.

• Une production confidentielle, très prisée des amateurs de vins naturels.